Hoewel het grootste deel van de Riojaproductie niet op houten fusten rijpt is het toch de houtgerijpte wijn (zoals crianza en reserva) die de wijnstreek in Nederland bekend gemaakt heeft. Castillo San Lorenzo maakt o.a. een rode wijn van 100% tempranillo met 6 maanden rijping in fusten van Amerikaans eiken. Te kort voor de officiële benaming crianza (minimaal 1 jaar fustrijping) maar met zijn genuanceerde geur en smaak van de rijping op eikenvaten een zeer aangenaam glas rioja. San Lorenzo noemt deze fraaie wijn roble.
Helderrode tint en een kruidig, fruitig, licht gerijpt aroma met een milde houttoon. De smaak is zacht en rond van aanzet en eindigt evenwichtig en aromatisch.
Prima wijn bij koude vleesschotels, milde tapas of pastagerechten.
Nu op dronk en goed houdbaar tot drie à vier jaar na oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Rioja |
Producent | Castillo de San Lorenzo |
Oogstjaar | 2018 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
100% Tempranillo |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |