Domaine La Soufrandise Mâcon-Fuissé Le Ronté 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


16
Perswijn
2020
Perswijn: 16 punten

Vuursteen, appel, citrus, toast, spanning, veel sap, genoeg zuren, heel aantrekkelijk, vol
Domaine La Soufrandise Mâcon-Fuissé Le Ronté

Proefnotitie

Verfijnde witte Bourgogne met een pure geur van gekonfijte citroen, grapefruit, perzik en witte bloemen. De smaak is intens fruitig met tropische nuances, licht romig en verfrissend. Elegante stijl met toast in de aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Fraaie begeleider van romige (vis)gerechten, zoals gebakken kabeljauw, schol met koolrabicrème, quiche of jonge, witschimmel kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot circa 6 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine La Soufrandise
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine La Soufrandise

Wijn maken als puzzel: zo zou je het werk op Domaine La Soufrandise in Pouilly-Fuissé kunnen typeren. De 6 hectare van het bedrijf van Françoise en Nicolas Melin zijn namelijk verdeeld over meer dan twintig wijngaardperceeltjes. Dat betekent, zoals ze zelf zeggen, dat de mogelijkheden voor selectie en blenden eindeloos zijn.

Hoewel het echtpaar in de Bourgondische traditie staat van kleine familiebedrijfjes waar men alles zelf doet – van het verzorgen van de wijngaard tot en met het inladen van de dozen wijn in vrachtwagens of auto’s – hebben Françoise en Nicolas een moderne kijk op het wijnmaken. Ze werken met zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen, gebruiken dierlijke mest in plaats van kunstmest en zorgen ervoor dat de bodems van hun wijngaarden in goede conditie blijven.

Domaine La Soufrandise ligt in het hart van de appellation Pouilly-Fuissé, in het zuiden van de Bourgogne. De wijnen worden gemaakt van chardonnay, de druif die hier van oudsher thuis is. Veel wijnstokken van het domein zijn meer dan 45 jaar oud. Samen met de respectvolle manier van wijnmaken (zo min mogelijk ingrepen en toevoegingen) zorgt dat voor wijnen van geweldige kwaliteit. En dat op een plek waar ooit een ziekenhuis stond: de naam La Soufrandise verwijst naar ‘la souffrance’, het lijden, van de patiënten…

Château Peyredon Lagravette Haut-Médoc 2020

  • Prachtige Haut-Médoc
  • Kleinschalige productie
91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

Notes of dark cherries, plums and baking spices on the nose. Medium-bodied with finely grained tannins. A supple, refined and poised blend of 63% cabernet and 37% merlot. Velvety and seductive.
90
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 90 punten

A balanced and fine red with cherry and light plum character and hints of vanilla. Medium-bodied. Fresh finish. Try at the end of 2022.
90
Revue du Vin
2018
La Revue du Vin de France: 90 punten

Jolie surprise avec ce 2018 de très belle facture. Un vin à la fois plein, équilibré, et tramé en bouche. Il possède une classe indéniable.

21,80

Vanaf 12 flessen 19,98 per fles

91
Revue du Vin
2019
La Revue du Vin de France: 91 punten

Une grande finesse et des notes de pralin pour un vin construit sur un fruit parfait, ni trop mur, ni pas assez. La belle ampleur du millésime donne aux tanins une fraicheur de bon augure.

11,20

Vanaf 12 flessen 10,27 per fles

Perswijn
2022
Perswijn:

Fris en vol, rijp citrusfruit, mango, kruidig. Sappig, rond, fijne grip, diepgang, behoorlijk lang.
CINVE Contest
2022
93
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 93 punten

There's a lovely touch of reduction on the nose and a Riesling-like grapiness and limey acidity that brings an elegance to the wine. A great expression of a subtle and mineral Sauvignon Blanc.

13,85

Vanaf 12 flessen 12,70 per fles

Even geduld a.u.b.