• Wijngaard-, bodem- en kloonspecifieke Syrah
  • Van Master of Wine Richard Kershaw
  • Uit Elgin, de koelste wijnstreek van Zuid-Afrika
  • Kan wedijveren met topniveau Noord-Rhône

93
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 93 punten

The Bokkeveld shale Syrah is comparatively dense and grippy - more Cornas than Côte Rôtie, if you want a Rhône Valley comparison - so is bold enough to soak up 100% new wood.
95
Vinous
2019
Vinous: 95 punten

The bouquet instantly seduces with black fruit, cracked black pepper, rosemary and thyme. It is understated, yet the aromatics possess real presence. This is just a delicious Syrah.
17
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 17 punten

White pepper on the finish. Fine, crackling, rustling tannins. Definitely an expression of Syrah, not Shiraz. Well done, Kershaw.
95
Vinous
2018
Vinous: 95 punten

The palate is medium-bodied with supple tannins, beautiful structure, fine-grained tannins and a liberal sprinkling of black pepper on the finish. Sophisticated and cerebral (and delicious).

De Deconstructed-serie is het zeer exclusieve prestigeproject van de Britse wijnmaker Richard Kershaw. Hij heeft zichzelf tot doel gesteld de beste wijngaarden van de kleine, koele regio Elgin in kaart te brengen en aldus de potentie van de streek voor wijnen van grand cru-niveau te laten zien. 

Daar slaagt hij tot dusverre wonderwel in. Deze indrukwekkende en zeer beperkt beschikbare wijn wordt gemaakt van de syrah-kloon SH9C, die in een koel klimaat aromatische en delicate wijnen oplevert. 

Nadat de druiven voorzichtig met de hand geplukt en gesorteerd zijn, volgt in de kelder een spontane vergisting en daarna een rijping van 17 maanden in Franse eikenhouten vaten, afkomstig van kuipers uit de Bourgogne en de Rhône. De wijn wordt ongefilterd gebotteld. 

Deze prachtige Syrah kan zich gemakkelijk meten met grootheden als Cornas of Hermitage. Drink ‘m bij voorkeur in combinatie met een stevig gerecht, zoals gegrild rood vlees of lamsvlees. Nu mooi te drinken, maar ook nog gerust tien jaar te bewaren.

Kershaw Wines Elgin Deconstructed Groenland Bokkeveld Shale SH9C Syrah
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elgin
Producent Kershaw Wines
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Syrah
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2021 Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2024: 93/100 punten | More Cornas than Côte Rôtie
2019 Vinous | Neal Martin - september 2024: 95/100 punten | This is just a delicious Syrah
2019 JancisRobinson.com | Tamlyn Currin - augustus 2024: 17/20| Well done, Kershaw
2018 Vinous | Neal Martin - juli 2021: 95/100 punten | Sophisticated and cerebral (and delicious)
2018 Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2021: 94/100 punten | Subtle, floral and elegant
2017 Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2019: 93/100 punten | Deeply coloured, ripe and sweet
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Kershaw Wines

De Brit Richard Kershaw is een van die zeldzame mensen die zowel de theoretische als de praktische kant van wijn helemaal in de vingers heeft: hij is Master of Wine én succesvol wijnmaker. In 1999 emigreerde Richard naar Zuid-Afrika, leerde daar het wijnmaken en begon in 2012 voor zichzelf.

De wijngaarden van Kershaw Wines liggen in Elgin. Dit wijngebied in de West-Kaap is volledig door bergen omgeven en ligt maar 10 kilometer van de oceaan. Het klimaat is er dan ook koel, met een sterk verschil in temperatuur overdag en ’s nachts: goed voor de ontwikkeling van aroma’s in de druiven. Kershaws handelsmerk zijn klonen van wijnstokken – voornamelijk chardonnay en syrah – die volledig zijn afgestemd op het terroir van de percelen waarin hij ze plant. En ook die percelen zijn zeer zorgvuldig uitgezocht op hun ligging en bodemsamenstelling.

In de kelder probeert Kershaw de wijn zo min mogelijk te ‘verstoren’ met allerlei ingrepen. Hij bedenkt slimme alternatieven voor bestaande methodes. Zo gebruikt hij blokken diepgevroren koolzuurgas om bepaalde delicate wijnen mee ‘door te roeren’: de bubbels van het gas zorgen voor beweging in de wijn, zonder dat er zuurstof bij komt. Kershaws wijnen zijn dan ook iets heel bijzonders: intens maar elegant, complex en verfrissend, met een uitgewogen balans en een mooie, lange afdronk.

Even geduld a.u.b.