Prachtig klassiek duo uit Bordeaux van Château Cap Saint Martin.
Verfijnde, mineralige droge witte Riesling van biodynamie-pionier Clemens Busch.
Chardonnay in zijn meest pure vorm: heerlijk, rijp geel fruit in het aroma en een lange, geconcentreerde smaak met een fraaie balans tussen fris en mild.
Fraaie Provençaalse rosé, uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en gevogelte.
Verfijnde droge Chablis met een aroma van bloemen en rijp geel fruit. De smaak zet fris, vol en sappig in en eindigt fraai en aanhoudend.
Volrode, soepele Rioja met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en eikenhout en een lange afdronk. Mooi bij rund- of lamsvlees.
Authentieke Beaujolais, met een fruitige, kruidige neus en een sappige, verfijnde smaak. Heerlijk bij charcuterie.
Verfijnde, aromatische droge witte wijn met florale nuances, een lichte kruidigheid, laurier en noten.
Van een bijzondere wijn genieten zonder meteen de hele fles leeg te hoeven drinken? Proeven en beoordelen of een van uw kelderwijnen al op dronk is, of beter nog wat langer kan blijven liggen?
Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.
Mousserende Duitse rosé, met een delicaat aroma van bloemen en fijn rood fruit. Zacht en fris van smaak. Uitstekend alternatief voor champagne: lekker als aperitief en bij fijne hapjes.
Nog al te vaak worden Champagne en andere luxe mousserende wijnen in flûtes geschonken. Dit mogen weliswaar de traditionele glazen zijn, maar zeker niet de beste! Althans, niet als je het expert Maximilian Riedel vraagt.
Krachtige droge witte wijn uit Italië, met een aroma van geel fruit en anijs. De volle, romige smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met fijne visgerechten of romige pasta.
Franse volrode wijn met de geur van toast, fruit en eikenhout en een volle, stevige smaak. Pittige wijn: erg lekker bij gegrild of gekruid vlees. Na enkele jaren rijping ook heerlijk bij kalf of lam.
Jonge, robijnrode Port met jamachtig fruit van kers, pruim, blauwe bes plus specerijen (jeneverbes, kruidnagel). Mildzoet en mooi sappig in smaak met evenwichtige frisheid en soepele tannines. Fraai in combinatie met een lichtpittige blauwe kaas of een chocoladedessert.